Zinfandel
🔴 Rougeaussi appelé : Primitivo (Italie (Pouilles))
Profil
Tanin
Acidité
Corps
Sucre
👃 Arômes par famille
🍒 Fruité
🍽️ Accords
barbecue
burgers
plats épicés
Le sens
Le cépage emblématique de la Californie, génétiquement identique au Primitivo des Pouilles. Rouges puissants, mûrs et épicés ; aussi décliné en rosé demi-sec (White Zinfandel).