Inde

Récapitulatif du pays

~5 appellations D.O.

2 régions viticoles

2 phares

La vigne de cuve, introduite à l'époque coloniale, fut presque anéantie par le phylloxéra puis par la prohibition. Le renouveau date des années 1980-1990 avec les pionniers Chateau Indage et Grover, puis l'arrivée de Sula en 1999, qui fit de Nashik la « capitale du vin » de l'Inde. Porté par une classe moyenne urbaine, le vignoble indien est l'un des plus dynamiques d'Asie.

Climat

Tropical, où seule l'altitude rend la viticulture possible. Les plateaux du Deccan — Nashik et Sangli (Maharashtra) à 600–900 m, Nandi Hills (Karnataka) au-delà de 900 m — bénéficient de nuits fraîches. La mousson impose un cycle inversé : taille en automne, vendange de janvier à mars, durant la saison sèche et fraîche.

Pays

Inde

Filtrer par type

Carte interactive

Aller à une région

Cliquez sur une région — ou une puce — pour afficher sa fiche technique.

Appellations

Karnataka 2

Maharashtra 3