Italie
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Climat méditerranéen idéal pour la vigne, très chaud et sec ; au sud et en Sicile, le manque d'eau provoque parfois un stress hydrique. Le nord et le centre, plus tempérés, abritent les meilleurs terroirs.
Carte interactive
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Fleuves & rivières
Routes des vins
Appellations
Abruzzo 1
Basilicata 1
Calabria 1
Emilia-Romagna 2
Friuli-Venezia Giulia 3
Lazio 1
Liguria 2
Lombardia 3
Marche 2
Molise 1
Piemonte 11
Puglia 1
Sardegna 1
Sicilia 3
Toscana 11
Trentino-Alto Adige 3
Umbria 2
Valle d'Aosta 2
Veneto 7
Vino d'Italia 1
Repères historiques
Tout le fil du temps-
Les Grecs et la Grande-Grèce
de l’Égée à Marseille
Les cités grecques plantent la vigne partout où elles fondent des colonies : en Italie du Sud (l’« Œnotrie », terre du vin) et jusqu’à Massalia, la future Marseille. Ils apportent le cep, la culture du symposium et un panthéon où Dionysos règne sur l’ivresse.
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Rome remonte les vallées fluviales
la vigne suit les légions et les fleuves
À mesure que l’Empire s’étend, la vigne remonte le Rhône, la Garonne, le Rhin, le Douro et le Danube. Les Romains structurent les grands vignobles européens — Bordeaux, Bourgogne, Moselle, Rioja, Douro, Pannonie — le long des axes fluviaux qui servent à la fois de climat tempéré et de route commerciale.
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Le phylloxéra ravage l’Europe
un puceron américain anéantit le vignoble
Un minuscule insecte venu d’Amérique, le phylloxéra, dévore les racines de la vigne européenne. En quelques décennies, il détruit la quasi-totalité du vignoble du continent. C’est la plus grande crise de l’histoire du vin — et le grand rebattage des cartes des cépages.
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Le retour aux cépages autochtones
le qvevri géorgien classé par l’UNESCO
Face à l’uniformisation, le monde du vin redécouvre ses trésors locaux : cépages oubliés, méthodes ancestrales, vins « nature ». La méthode géorgienne du qvevri entre au patrimoine immatériel de l’UNESCO — boucle bouclée, le vin revient à son berceau.