Moldavie

Récapitulatif du pays

~12 appellations D.O.

4 régions viticoles

4 phares

Carrefour entre l'Europe et la mer Noire, la Moldavie cultive la vigne depuis plus de 5 000 ans. Longtemps « cave de l'URSS », elle possède l'une des plus fortes densités viticoles au monde et les plus vastes caves souterraines de la planète (Mileștii Mici, Cricova). Depuis 2010, le pays mise sur ses cépages autochtones et l'export vers l'Ouest.

Climat

Continental tempéré, adouci au sud par la proximité de la mer Noire. Les collines du centre (Codru), boisées, offrent fraîcheur et pentes bien exposées ; le sud, plus chaud et sec, convient aux grands rouges. Le Nistru (Dniestr) et le Prut encadrent et tempèrent le vignoble.

Pays

Moldavie

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Appellations

Bălți 2

Bălți PGI
Divin GI

Codru 4

Codru PGI
Cricova PDO
Mileștii Mici PDO
Romănești PDO

Valul lui Traian 3

Valul lui Traian PGI
Ciumai PDO
Comrat PDO

Ștefan Vodă 3

Purcari PDO
Căușeni PDO
Ștefan Vodă PGI