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Vinothèque
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Récapitulatif du pays

~15 appellations D.O.
19 régions viticoles
5 phares

Climat

Deux grandes influences : l'Atlantique au nord, le Continental et le Méditerranéen au sud. Les températures sont proches de celles de l'Espagne, avec des hivers relativement doux (moyenne ~16 °C).

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Aveiro Beja Braga Bragança Castelo Branco Coimbra Évora Faro Guarda Leiria Lisboa Portalegre Porto Santarém Setúbal Viana do Castelo Vila Real Viseu

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Appellations

Aveiro 1
Braga 1
Faro 1
Leiria 1
Lisboa 4
Madère 1
Santarém 1
Setúbal 2
Vila Real 1
Viseu 1
Évora 1

Repères historiques

Tout le fil du temps

  1. 100 av. J.-C. – 300 apr. J.-C. · Rome antique

    Rome remonte les vallées fluviales

    la vigne suit les légions et les fleuves

    À mesure que l’Empire s’étend, la vigne remonte le Rhône, la Garonne, le Rhin, le Douro et le Danube. Les Romains structurent les grands vignobles européens — Bordeaux, Bourgogne, Moselle, Rioja, Douro, Pannonie — le long des axes fluviaux qui servent à la fois de climat tempéré et de route commerciale.

  2. 1703 apr. J.-C. · Grandes découvertes

    Le porto et le négoce anglais

    l’alcool qui traverse les mers

    Privés de vin français par leurs guerres, les Anglais se tournent vers le Douro. Pour que le vin supporte le voyage, on le mute à l’eau-de-vie : le porto est né. En 1756, la vallée du Douro devient l’une des premières appellations délimitées et réglementées de l’histoire.