Uruguay

Récapitulatif du pays

~9 appellations D.O.

4 régions viticoles

4 phares

Le vignoble uruguayen naît de l'immigration européenne du XIXᵉ siècle. En 1870, le Basque Pascual Harriague acclimate à Salto un cépage du Madiran, le tannat — qu'on y appela longtemps « harriague ». Devenu emblème national, le tannat fait de ce petit pays la quatrième nation viticole d'Amérique du Sud, portée par des domaines familiaux et une nouvelle vague côtière autour de Maldonado.

Climat

Tempéré et humide, sous la double influence de l'océan Atlantique et du Río de la Plata. Les brises marines et les sols argilo-calcaires rappellent Bordeaux : les étés sont doux, les amplitudes modérées, et l'humidité impose une viticulture attentive. La côte de Maldonado, plus fraîche et ventée, affine des blancs salins et des rouges élégants.

Pays

Uruguay

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Appellations

Este 2

Litoral Norte 2

Litoral Oeste 2

Sur 3