Biondi
La famille Biondi possède des vignes sur l'Etna depuis le XVIIe siècle et fonde sa cave à la fin du XIXe siècle ; au début du XXe, ses vins « Biondi-Lanzafame » glanent médailles à Paris, Lyon ou Milan. Après un long déclin, Ciro Biondi et son épouse Stephanie relancent le domaine en 1999 en restaurant 6 hectares de vignes en terrasses sur les pentes sud-est du volcan, à Trecastagni. Leurs Etna Bianco et Rosso, issus de nerello mascalese et carricante, comptent parmi les expressions les plus fines du cru.
Cuvées
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Rouge · 95/100 · 30 €
Etna · 2014
Rouge · 95/100 · 40 €
Etna · 2014
Rouge · 93/100 · 60 €
Etna · 2011
Rouge · 92/100 · 60 €
Etna · 2012
Rouge · 92/100 · 45 €
Etna · 2013
Rouge · 92/100 · 40 €
Etna · 2013
Blanc · 92/100 · 29 €
Etna · 2015
Blanc · 90/100 · 45 €
Etna · 2014
Rouge · 88/100 · 50 €
Etna · 2013