Domaine Gérard Fiou

Un Sancerre familial de silex à Saint-Satur

Domaine familial de Sancerre implanté à Saint-Satur, à l'est de l'appellation, le Domaine Gérard Fiou fut créé il y a plusieurs générations par les ancêtres de Gérard Fiou. Ses coteaux se distinguent par une forte proportion de silex, sol plus souvent associé à Pouilly-Fumé qui fait face de l'autre côté de la Loire, et confère aux sauvignons une minéralité tranchante. Le domaine, d'une dizaine d'hectares, est certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2023 et produit blancs, rouges et rosés de l'appellation Sancerre.

Domaine

France

Pièces au dossier

Carte d’identité

Val de Loire région

France pays

8 vins

10 ha vignoble

Site du domaine

Couleurs produites

Blanc Rouge

Pièces à conviction