Tenuta Peter Sölva & Söhne

Onze générations de vigne à Caldaro depuis 1731

La Tenuta Peter Sölva & Söhne est l'une des plus anciennes maisons viticoles de Caldaro (Kaltern), dans le Haut-Adige : des documents de 1731 attestent que la dixième génération de la famille cultivait déjà la vigne, pressait et vendait le vin — soit onze générations sans interruption. Sur 12 hectares de vignoble traditionnel au cœur des Dolomites, elle produit 60 % de rouges dans les parcelles de vallée autour du lac de Caldaro (224-400 m) et 40 % de blancs sur les coteaux (400-600 m), sous la direction de Stephan Sölva.

Domaine

Italie

Pièces au dossier

Carte d’identité

Trentino-Alto Adige région

Italie pays

6 vins

12 ha vignoble

Site du domaine

Couleurs produites

Blanc Rouge

Pièces à conviction