Le vin suit l’eau

La Moselle

Affluent du Rhin, la Moselle serpente en méandres si serrés que la vigne s’accroche à des pentes vertigineuses d’ardoise bleue. La roche restitue la nuit la chaleur du jour et signe des rieslings légers, cristallins, d’une acidité tendue — parmi les blancs les plus fins du monde.