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Vinothèque
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Récapitulatif du pays

~26 appellations D.O.
11 régions viticoles
12 phares

Climat

Maritime frais et venté, sous forte influence océanique : longue saison de maturation, grande luminosité et nuits fraîches qui préservent des acidités éclatantes et des arômes explosifs. Du nord subtropical (Auckland) au sud semi-continental et montagnard (Central Otago, le vignoble commercial le plus austral du monde), la latitude et l'altitude dessinent un éventail de climats frais.

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Auckland Canterbury Central Otago Gisborne Hawke's Bay Marlborough Nelson Wairarapa

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Appellations

Auckland 4
Canterbury 3
Central Otago 4
Gisborne 1
Hawke's Bay 3
Marlborough 4
Nelson 1
North Island 1
South Island 1
Wairarapa 3
Wine of New Zealand 1

Repères historiques

Tout le fil du temps

  1. 1990 apr. J.-C. · Époque moderne

    L’essor du Nouveau Monde

    le cépage-marque conquiert le globe

    Australie, Nouvelle-Zélande, Chili, Argentine et Afrique du Sud s’imposent sur le marché mondial en misant sur le cépage clairement affiché : shiraz, sauvignon blanc, malbec, carménère. Le vin devient global, et chaque pays revendique son cépage-signature.