Dossier · région viticole
Aragatsotn
Les pentes du mont Aragats
Sur les contreforts volcaniques du mont Aragats, point culminant du pays, le vignoble d'Aragatsotn cultive l'altitude et les sols de basalte. Fraîcheur et minéralité y façonnent des rouges d'areni et des blancs de voskehat de belle tension.
Continental sec et montagnard : l'Arménie compte parmi les vignobles les plus hauts du monde (souvent 1000–1700 m). La vallée de l'Ararat, chaude et irriguée, tranche avec les coteaux frais de Vayots Dzor et d'Aragatsotn, perchés sur sols volcaniques. Les fortes amplitudes jour/nuit et l'altitude préservent l'acidité et l'aromatique.
Région
Aragatsotn
Pièces au dossier
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2
Rouges 15–17 °C · Blancs 9–11 °C
À l’instruction