Dossier · région viticole
Dealurile Moldovei
Le plus vaste vignoble du pays
Les collines de Moldavie forment la plus grande région viticole de Roumanie : au nord, Cotnari et son légendaire vin doux de grasă ; au sud, autour de Focșani, l'immense vignoble de Panciu, Odobești et Cotești, et les rouges de Nicorești et Dealu Bujorului.
Continental tempéré, marqué par des hivers froids et des étés chauds et secs. Les Carpates, qui dessinent un arc au centre du pays, protègent les coteaux et créent une mosaïque de microclimats ; la mer Noire adoucit la Dobrogée, tandis que le Danube tempère les terrasses du sud.
Région
Dealurile Moldovei
Pièces au dossier
8
2
10
Blancs 8–10 °C · Rouges 15–17 °C
À l’instruction