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Encyclopédie des vins — Portugal

Évora

Cœur de l'Alentejo

Plaines chaudes de l'Alentejo : grands rouges puissants et concentrés (cacao, réglisse, épices).

Climat — Portugal

Deux grandes influences : l'Atlantique au nord, le Continental et le Méditerranéen au sud. Les températures sont proches de celles de l'Espagne, avec des hivers relativement doux (moyenne ~16 °C).

Région
Évora
1 appellation
1 appellation phare
6 cépages clés
Service 16–18 °C service

Appellations

Cépages

Domaines

77 domaines
A 9
C 4
D 16
E 3
F 3
G 3
H 1
J 2
L 3
M 13
P 3
R 4
S 7
T 4
V 2