Dossier · région viticole
Rouge
Murcia
Monastrell puissant
Climat torride du sud-est : le Monastrell y donne des rouges denses, mûrs et généreux à Jumilla et Yecla.
Pièces au dossier
2
1
Service 16–18 °C
À l’instruction
Appellations
Cépages
Climat méditerranéen, sec et très chaud sur la majeure partie du vignoble ; une petite frange reste sous influence océanique. Ces conditions parfois extrêmes mènent à de fortes maturations — concentration de matière et titres alcooliques élevés. « Neuf mois d'hiver, trois mois d'enfer. »