Bollig-Lehnert
Petit domaine familial de Trittenheim, en Moselle, dont les racines vigneronnes remontent au XVIIe siècle ; Stefan Bollig, troisième génération, le conduit depuis 1987. La famille cultive elle-même quelque 4 hectares, dont le très pentu cru Apotheke, en face de la maison, sur ardoise bleue et noire qui donne au riesling sa colonne minérale.
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