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Vinothèque
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Domaine Italie · Toscana

Cantalici L'Antica Fornace di Ridolfo

Deux frères et une antique four à briques, à Gaiole in Chianti

L'Antica Fornace di Ridolfo est fondée à la fin des années 1990 par les frères Carlo et Daniele Cantalici, avec leur père Loris, à Castagnoli, village médiéval de Gaiole in Chianti au cœur du Chianti Classico siennois. D'abord actifs dans la sylviculture et l'entretien des vignes voisines, ils lancent leur propre production en 1998, forts de l'expérience accumulée. Le domaine cultive plus de 60 hectares — sangiovese en tête, complété de merlot, cabernet et cépages locaux — dans trois zones aux conditions distinctes.

Carte d’identité

Toscana région
Italie pays
9 vins
1998 fondé en
60 ha vignoble
Couleurs produites
Rouge