Cantina di Soave
Première cave coopérative de Vénétie, fondée en 1898 à Soave par de nombreux petits producteurs unissant leurs forces. Après un siècle d'autonomie et des fusions à partir de 1996, elle est devenue la plus grande coopérative viticole d'Europe : plus de 2 000 membres et quelque 6 500 hectares sur les appellations Soave, Valpolicella, Durello et Bardolino ; rebaptisée Cadis 1898 pour valoriser chacun de ses terroirs.
Cuvées
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Rouge · 89/100 · 85 €
Amarone della Valpolicella · 2003
Rouge · 89/100
Amarone della Valpolicella · 2010
Rouge · 88/100
Amarone della Valpolicella · 2010
Blanc · 88/100 · 20 €
Soave · 2013
Blanc · 87/100 · 15 €
Soave · 2009
Blanc · 87/100 · 10 €
Soave · 2010
Blanc · 87/100 · 15 €
Soave · 2010
Blanc · 87/100 · 16 €
Soave · 2011
Rouge · 86/100
Valpolicella · 2011
Rouge · 86/100
Valpolicella · 2011
Rouge · 86/100 · 24 €
Valpolicella · 2011
Blanc · 86/100 · 15 €
Soave · 2012