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Vinothèque
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Domaine Italie · Piemonte

Cascina delle Rose

Le Barbaresco nature de Giovanna Rizzolio

Domaine du val Rio Sordo, à Barbaresco, dont la maison et les terres sont dans la famille Rizzolio depuis 1948. Il est fondé en 1992 par la pionnière Giovanna Rizzolio — l'une des rares femmes à la tête d'une cave des Langhe à l'époque —, qui travaille dès l'origine sans produits chimiques ; ses fils Riccardo et Davide lui ont succédé en 2017. Sur 6,5 hectares dont 5,5 de vignes, il est réputé pour ses crus Rio Sordo et Tre Stelle, dont il est le seul à embouteiller un Barbaresco.

Carte d’identité

Piemonte région
Italie pays
13 vins
1992 fondé en
6 ha vignoble
Couleurs produites
Rouge