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Vinothèque
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Domaine Italie · Veneto

Castellani Michele & Figli

L'Amarone d'une famille de Valgatara depuis 1945

Fondée en 1945 par Michele Castellani à Valgatara, en Valpolicella, cette maison familiale — aujourd'hui menée par son fils Sergio et sa famille — est partie d'un petit atelier de vinification pour devenir une référence internationale de l'Amarone. Sur une quarantaine d'hectares, elle cultive les trois cépages autochtones de la Valpolicella : corvina, rondinella et molinara. Un soin particulier est porté à l'appassimento, le séchage des raisins qui donne naissance à l'Amarone et au Recioto, salués par les guides internationaux.

Carte d’identité

Veneto région
Italie pays
9 vins
1945 fondé en
40 ha vignoble
Couleurs produites
Rouge