Cazé-Thibaut

Le pinot meunier de la rive droite, à Châtillon-sur-Marne

Domaine familial de Châtillon-sur-Marne, sur la rive occidentale de la Vallée de la Marne, fondé en 1953 par Roger Cazé, premier de la famille à commercialiser son propre champagne. Le jeune vigneron Fabien Cazé, entré aux commandes après avoir repris les vignes parentales, a mis en bouteille son premier champagne en 2013. Sur à peine 2,66 hectares en six petites parcelles, il signe des cuvées transparentes de terroir, dont un « Naturellement » de pur pinot meunier vinifié sous bois, sans collage ni filtration.

Domaine

France

Pièces au dossier

Carte d’identité

Champagne région

France pays

12 vins

1953 fondé en

3 ha vignoble

Site du domaine

Couleurs produites

Effervescent