Dossier · région viticole
Champagne
Le roi des effervescents
Le plus prestigieux des vins effervescents, méthode traditionnelle (chardonnay, pinot noir, meunier).
Une mosaïque de climats : océanique à l'ouest (Bordeaux, Loire), continental au centre et à l'est (Bourgogne, Alsace, Champagne, Jura), méditerranéen au sud (Rhône, Provence, Languedoc, Corse), alpin en Savoie.
Région
Champagne
Pièces au dossier
1
1
3
Service 8–10 °C
Terroir · eau & climat
Climat
Continental
hivers froids, étés chauds : de la structure et de la garde
À l’instruction
Appellations
Cépages
Domaines
A 24
- A Margaine 2 cuvées
- A. D. Coutelas 5 cuvées
- A. Lamblot 7 cuvées
- A. Margaine 2 cuvées
- A.Bergère 13 cuvées
- A.R. Lenoble 7 cuvées
- Abelé 1757 5 cuvées
- Agrapart & Fils 6 cuvées
- Albert Levasseur 6 cuvées
- Alexandre Bonnet 11 cuvées
- Alexandre Filaine 3 cuvées
- Alfred Gratien 15 cuvées
- André Beaufort 16 cuvées
- André Chemin 2 cuvées
- Andre Clouet 1 cuvée
- André Roger 1 cuvée
- Andreas Bartel 2 cuvées
- Arlaux 1 cuvée
- Armand de Brignac 9 cuvées
- Aubry 13 cuvées
- Aurore Casanova 2 cuvées
- Autréau de Champillon 2 cuvées
- Ayala 26 cuvées
- Champagne Antoine Chevalier 2 cuvées
B 37
- Barnaut 1 cuvée
- Baron Albert 1 cuvée
- Baron-Fuenté 23 cuvées
- Barons de Rothschild 1 cuvée
- Barrat-Masson 9 cuvées
- Bauget Jouette 8 cuvées
- Beau Joie 3 cuvées
- Beaumont des Crayères 5 cuvées
- Benoît Cocteaux 1 cuvée
- Benoît Déhu 6 cuvées
- Bérêche & Fils 12 cuvées
- Bernard Brémont 1 cuvée
- Bernard Gaucher 3 cuvées
- Bernard Lonclas 6 cuvées
- Bernard Remy 7 cuvées
- Bernard Tornay 1 cuvée
- Bertrand-Delespierre 12 cuvées
- Besserat de Bellefon 24 cuvées
- Billecart-Salmon 38 cuvées
- Boizel 27 cuvées
- Bollinger 24 cuvées
- Bonnaire 3 cuvées
- Bonnet-Ponson 20 cuvées
- Bouché Père & Fils 13 cuvées
- Boude Baudin 6 cuvées
- Brimoncourt 8 cuvées
- Brocard Pierre 12 cuvées
- Bruno Gobillard 2 cuvées
- Bruno Michel 7 cuvées
- Bruno Paillard 22 cuvées
- Buena Vista 2 cuvées
- Champagne Barons de Rothschild 12 cuvées
- Château de Bligny 13 cuvées
- Domaine de Bichery 4 cuvées
- Domaine la Borderie 7 cuvées
- Le Brun de Neuville 41 cuvées
- Le Brun Servenay 1 cuvée
C 45
- Camille Savès 2 cuvées
- Canard-Duchêne 38 cuvées
- Carbon 7 cuvées
- Castelnau 8 cuvées
- Cattier 6 cuvées
- Cazals 5 cuvées
- Cazé-Thibaut 12 cuvées
- Chanoine 16 cuvées
- Chapuy 3 cuvées
- Charles Clément 6 cuvées
- Charles de Cazanove 12 cuvées
- Charles Dufour 30 cuvées
- Charles Ellner 25 cuvées
- Charles Heidsieck 17 cuvées
- Charles Lafitte 2 cuvées
- Charles Mignon 4 cuvées
- Charles Orban 5 cuvées
- Charles-Gilbert de Vindé 5 cuvées
- Charles-le-Bel 1 cuvée
- Charlier & Fils 12 cuvées
- Chartogne-Taillet 22 cuvées
- Chassenay d'Arce 9 cuvées
- Chavost 10 cuvées
- Cheurlein-Panfilo 2 cuvées
- Cheurlin 4 cuvées
- Christian Bourmault 3 cuvées
- Christian Etienne 3 cuvées
- Christophe Baron 3 cuvées
- Christophe Mignon 12 cuvées
- Clandestin 21 cuvées
- Claude Baron 2 cuvées
- Clement & Fils 6 cuvées
- Coessens 9 cuvées
- Colcombet Frères 2 cuvées
- Colin 3 cuvées
- Collard Picard 7 cuvées
- Collet 14 cuvées
- Comte Decrion 1 cuvée
- Comtes de Dampierre 4 cuvées
- Copinet 16 cuvées
- Cordeuil 1 cuvée
- Crété Chamberlin 3 cuvées
- Cuillier 11 cuvées
- La Maison du Champagne 2 cuvées
- Le Chemin du Roi 2 cuvées
D 25
- Champagne Demière 24 cuvées
- Champagne Devaux 11 cuvées
- Dalÿs 1 cuvée
- Dampierre 3 cuvées
- Dautel-Cadot 4 cuvées
- Dehours 22 cuvées
- Delahaie 2 cuvées
- Delamotte 8 cuvées
- Delbeck 4 cuvées
- Demarjory 2 cuvées
- Demière-Ansiot 1 cuvée
- Deutz 48 cuvées
- Devaux 7 cuvées
- Dhondt-Grellet 7 cuvées
- Diebolt - Vallois 1 cuvée
- Dom Caudron 5 cuvées
- Dom Pérignon 106 cuvées
- Dosnon 9 cuvées
- Doyard 5 cuvées
- Drappier 43 cuvées
- Drémont Père & Fils 4 cuvées
- Dufour 1 cuvée
- Dumangin J. Fils 5 cuvées
- Duménil 9 cuvées
- Duval-Leroy 31 cuvées
E 10
F 16
- Champagne Fleury-Gille 2 cuvées
- Fallet Dart 10 cuvées
- Famille Moutard 27 cuvées
- Faniel & Fils 3 cuvées
- Faniel et Fils 4 cuvées
- Fernand Lemaire 3 cuvées
- Fleury 28 cuvées
- Fluteau 4 cuvées
- Forget Chemin 2 cuvées
- Forget-Brimont 8 cuvées
- Fournier Thierry 7 cuvées
- Francis Boulard 36 cuvées
- Franck Pascal 28 cuvées
- François Secondé 1 cuvée
- Francoise Bedel 7 cuvées
- Frerejean Frères 2 cuvées
G 28
- Champagne Gremillet 2 cuvées
- G. H. Mumm 12 cuvées
- G. Tribaut 6 cuvées
- G.H. Martel 2 cuvées
- G.H. Mumm 22 cuvées
- Gallimard Père et Fils 2 cuvées
- Gardet 11 cuvées
- Gaston Chiquet 4 cuvées
- Gauthier-Christophe 3 cuvées
- Geoffroy 7 cuvées
- Georges Lacombe 1 cuvée
- Georges Laval 3 cuvées
- Georges Rémy 1 cuvée
- Gérard Loriot 1 cuvée
- Gervais Gobillard 5 cuvées
- Gosset 29 cuvées
- Goutorbe Bouillot 10 cuvées
- Goutorbe-Bouillot 4 cuvées
- Gremillet 11 cuvées
- Grongnet 3 cuvées
- Guiborat 3 cuvées
- Guy Charlemagne 1 cuvée
- Guy de Forez 7 cuvées
- Guy Larmandier 1 cuvée
- Guyot Choppin 1 cuvée
- Gyéjacquot Frères 3 cuvées
- Le Grix de la Salle 1 cuvée
- Maison de Grand Esprit 1 cuvée
H 18
- H. Billiot & Fils 2 cuvées
- H. Billiot Fils 2 cuvées
- H. Blin 21 cuvées
- H. Goutorbe 4 cuvées
- H.Germain 2 cuvées
- Heidsieck & Co Monopole 9 cuvées
- Heidsieck & Co. Monopole 10 cuvées
- Henri Abelé 8 cuvées
- Henri Dosnon 1 cuvée
- Henri Giraud 12 cuvées
- Henri Goutorbe 3 cuvées
- Henriet-Bazin 21 cuvées
- Henriot 37 cuvées
- Hervieux Dumez 1 cuvée
- Heucq Pere & Fils 17 cuvées
- Hubert Soreau 3 cuvées
- Hugues Godmé 9 cuvées
- Huré Frères 22 cuvées
J 38
- J-M Sélèque 16 cuvées
- J. Charpentier 15 cuvées
- J. de Telmont 12 cuvées
- J. Dumangin Fils 21 cuvées
- J. Lassalle 3 cuvées
- J. M. Gobillard et Fils 5 cuvées
- J. Vignier 3 cuvées
- J.M. Gobillard & Fils 9 cuvées
- J.P. Baudouin 1 cuvée
- Jacquart 34 cuvées
- Jacques Bardelot 1 cuvée
- Jacques Defrance 3 cuvées
- Jacques Lassaigne 17 cuvées
- Jacques Picard 2 cuvées
- Jacques Selosse 3 cuvées
- Jacquesson 44 cuvées
- Jacquesson et Fils 9 cuvées
- JCB (Jean-Charles Boisset) 1 cuvée
- Jean de la Fontaine 3 cuvées
- Jean Dumangin 4 cuvées
- Jean Josselin 19 cuvées
- Jean Lallement 1 cuvée
- Jean Laurent 17 cuvées
- Jean Michel 10 cuvées
- Jean Milan 9 cuvées
- Jean Moutardier 6 cuvées
- Jean Velut 5 cuvées
- Jean Vesselle 1 cuvée
- Jean-Noël Haton 6 cuvées
- Jeaunaux-Robin 19 cuvées
- Jeeper 13 cuvées
- Jérôme Prévost 4 cuvées
- Joël Falmet 6 cuvées
- José Dhondt 2 cuvées
- José Michel & Fils 6 cuvées
- Joseph Loriot-Pagel 14 cuvées
- Joseph Perrier 45 cuvées
- Julien Prélat 12 cuvées
K 1
L 36
- Champagne Lallier 13 cuvées
- Champagne Lombard 2 cuvées
- Domaine Léon 3 cuvées
- Laborde 3 cuvées
- Lacourte-Godbillon 1 cuvée
- Lagille & Fils 10 cuvées
- Laherte Freres 18 cuvées
- Lallier 10 cuvées
- Lamiable 6 cuvées
- Lancelot-Pienne 4 cuvées
- Langlet 5 cuvées
- Lanson 40 cuvées
- Larmandier-Bernier 7 cuvées
- Laurent Lequart 7 cuvées
- Laurent-Perrier 27 cuvées
- Lebeau-Batiste 4 cuvées
- Leclerc Briant 16 cuvées
- Legrand Latour 3 cuvées
- Legras & Haas 6 cuvées
- Léguillette Romelot 9 cuvées
- Lelarge-Pugeot 12 cuvées
- Lenoble 5 cuvées
- Léon Launois 3 cuvées
- Lete Vautrain 3 cuvées
- Lété-Vautrain 3 cuvées
- Liebart-Régnier 7 cuvées
- Lilbert-Fils 1 cuvée
- Linard-Gontier 1 cuvée
- Lombard et Cie 16 cuvées
- Louis Barthélémy 5 cuvées
- Louis Chalvon 1 cuvée
- Louis de Sacy 7 cuvées
- Louis Nicaise 5 cuvées
- Louis Roederer 147 cuvées
- Louise Brison 9 cuvées
- Luc Mérat 2 cuvées
M 31
- Domaine de Marzilly 4 cuvées
- M. Brugnon 4 cuvées
- Magic Door 1 cuvée
- Mailly Grand Cru 30 cuvées
- Malard 8 cuvées
- Mandois 8 cuvées
- Mansard 1 cuvée
- Marc Hebrart 6 cuvées
- Marcel Moineaux 1 cuvée
- Marguet 1 cuvée
- Marie Copinet 5 cuvées
- Marie Demets 8 cuvées
- Marie-Courtin 9 cuvées
- Marion-Bosser 2 cuvées
- Marteaux Guillaume 9 cuvées
- Maurice Grumier 12 cuvées
- Michel Gonet 9 cuvées
- Michel Loriot 13 cuvées
- Michel Mailliard 7 cuvées
- Michel Moritz 1 cuvée
- Michel Reybier 1 cuvée
- Miniere F. & R. 7 cuvées
- Miraval 2 cuvées
- Mod Sélection 2 cuvées
- Moët & Chandon 61 cuvées
- Mondet 7 cuvées
- Montaubret 2 cuvées
- Montaudon 12 cuvées
- Monthuys Père et Fils 1 cuvée
- Moussé Fils 25 cuvées
- Mouzon Leroux 1 cuvée
N 6
P 40
- P. Louis Martini 1 cuvée
- Palmer & Co 4 cuvées
- Palmer & Co. 13 cuvées
- Pannier 22 cuvées
- Pascal Doquet 14 cuvées
- Paul Bara 1 cuvée
- Paul Goerg 2 cuvées
- Paul Laurent 1 cuvée
- Pehu-Simonet 7 cuvées
- Penfolds 2 cuvées
- Perrier Jouët 16 cuvées
- Perrier-Jouët 23 cuvées
- Pertois-Lebrun 1 cuvée
- Pertois-Moriset 3 cuvées
- Petit & Bajan 3 cuvées
- Petit Clergeot 3 cuvées
- Petit et Bajan 3 cuvées
- Philippe Fontaine 11 cuvées
- Philippe Gamet 7 cuvées
- Philippe Lancelot 13 cuvées
- Philippe Prié 4 cuvées
- Philipponnat 27 cuvées
- Pierre Baillette 1 cuvée
- Pierre Gerbais 16 cuvées
- Pierre Gimonnet & Fils 23 cuvées
- Pierre Gimonnet et Fils 16 cuvées
- Pierre Legras 1 cuvée
- Pierre Mignon 9 cuvées
- Pierre Moncuit 5 cuvées
- Pierre Paillard 6 cuvées
- Pierre Péters 4 cuvées
- Pinot-Chevauchet 8 cuvées
- Piollot Pere & Fils 10 cuvées
- Piollot Père et Fils 2 cuvées
- Piot-Sévillano 3 cuvées
- Piper-Heidsieck 34 cuvées
- Ployez-Jacquemart 26 cuvées
- Poissinet 3 cuvées
- Pol Roger 31 cuvées
- Pommery 50 cuvées
R 14
- R. Dumont & Fils 7 cuvées
- Rare Champagne 3 cuvées
- Régis Poissinet 8 cuvées
- Rémi Leroy 10 cuvées
- René Geoffroy 3 cuvées
- RL Legras 2 cuvées
- Robert Barbichon 3 cuvées
- Roger Constant Lemaire 5 cuvées
- Roger Coulon 5 cuvées
- Roger Pouillon & Fils 4 cuvées
- Roland Champion 10 cuvées
- Roses de Jeanne 26 cuvées
- Ruinart 22 cuvées
- Ruppert-Leroy 9 cuvées
S 14
T 11
V 22
- De Venoge 44 cuvées
- Vadin Plateau 10 cuvées
- Vadin-Plateau 2 cuvées
- Valentin Leflaive 4 cuvées
- Vazart Coquart & Fils 2 cuvées
- Vazart-Coquart & Fils 2 cuvées
- Veuve Bonneval 3 cuvées
- Veuve Clicquot 26 cuvées
- Veuve Clicquot Ponsardin 11 cuvées
- Veuve Doussot 14 cuvées
- Vignon Père & Fils 1 cuvée
- Vilmart & Cie 5 cuvées
- Vilmart & Co 1 cuvée
- Viña Vik Winery 2 cuvées
- Vincent Charlot 9 cuvées
- Vincent Couche 26 cuvées
- Vincent Joudart 7 cuvées
- Voirin-Jumel 7 cuvées
- Vollereaux 21 cuvées
- Vouette et Sorbée 12 cuvées
- Vranken 30 cuvées
- Vve Fourny & Fils 2 cuvées