Celler Pasanau
La famille Pasanau cultive la vigne en Catalogne depuis les années 1850 — ses racines remontant au XIVe siècle, à Scala Dei, sous la garde de la chartreuse du Priorat. Après que le phylloxéra eut ruiné ses vignes, elle rebâtit son vignoble dans les années 1970 à La Morera de Montsant, la commune la plus haute du Priorat, et les frères Pasanau construisent la cave actuelle en 1995. Petit domaine familial de 15 hectares, cinquième génération en bio, il s'est fait un nom à l'international pour ses rouges de garnacha et cariñena.
Cuvées
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Rouge · 94/100 · 43 €
Priorato · 2012
Rouge · 92/100 · 54 €
Priorato · 2006
Rouge · 92/100 · 44 €
Priorato · 2008
Rouge · 91/100 · 27 €
Priorato · 2008
Rouge · 90/100 · 22 €
Priorato · 2012
Rouge · 87/100 · 55 €
Priorato · 2004