Chassenay d'Arce
Née en 1956 de cinq familles de vignerons réunies dans l'ancienne propriété de l'évêché de Langres, la coopérative prend le nom de Chassenay d'Arce en 1964. Installée au cœur de la Côte des Bar — district le plus méridional de la Champagne, dans l'Aube, non loin de la Bourgogne —, elle rassemble aujourd'hui environ 130 familles sur douze villages et 315 hectares, ce qui en fait la plus grande cave coopérative champenoise. Elle en tire des champagnes dominés par le pinot noir, dont une remarquable expression de pinot blanc.
Cuvées
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Effervescent · 91/100 · 60 €
Champagne · 2006
Effervescent · 91/100 · 80 €
Champagne · 2008
Effervescent · 90/100 · 72 €
Champagne · 2006
Effervescent · 90/100 · 100 €
Champagne
Effervescent · 90/100 · 110 €
Champagne
Effervescent · 89/100 · 45 €
Champagne
Effervescent · 88/100 · 72 €
Champagne · 2005
Effervescent · 87/100 · 49 €
Champagne
Effervescent · 87/100 · 39 €
Champagne