Château de Fontenille
Domaine de La Sauve, au cœur de l'Entre-deux-Mers, aux origines antiques (villa romaine du IVe siècle) et rattaché jusqu'au XVIIe siècle à l'abbaye de La Sauve-Majeure. Le Belge Stéphane Defraine, œnologue arrivé à Bordeaux en 1976, le découvre en tant que conseiller agricole et l'acquiert en 1989. Il en fait un modèle d'efficacité, réinvestissant année après année. Le domaine compte 49 hectares de vignes (dont 17 en cépages blancs) ; en 2020, sa fille Macha le rejoint pour la conversion en bio.
Cuvées
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Rouge · 88/100 · 14 €
Bordeaux · 2014
Rouge · 88/100 · 14 €
Bordeaux · 2015
Rosé · 88/100 · 12 €
Bordeaux · 2016
Rouge · 87/100 · 14 €
Bordeaux · 2011
Blanc · 87/100 · 14 €
Bordeaux · 2011
Blanc · 87/100 · 14 €
Bordeaux · 2012
Rouge · 86/100 · 12 €
Bordeaux · 2008
Rouge · 85/100 · 14 €
Bordeaux · 2010
Rouge · 85/100 · 17 €
Bordeaux · 2015
Rouge · 84/100 · 12 €
Bordeaux · 2007
Rosé · 83/100 · 12 €
Bordeaux · 2010
Blanc · 80/100
Bordeaux