Château la Tour Blanche
Fondé au XVIIe siècle par Monsieur de Latour Blanche, ce domaine de Bommes est classé Premier Grand Cru en 1855. Frédéric Focke, qui l'acquiert en 1815, passe pour le « redécouvreur » des liquoreux de Sauternes ; à partir de 1876, Daniel Iffla, dit Osiris, y mène des travaux sur les levures avec Pasteur. À sa mort, Osiris lègue le domaine à l'État à condition d'y créer une école de viticulture et d'œnologie — active depuis 1911. Sur 42 hectares de vignes, majoritairement sémillon, Château La Tour Blanche produit un grand Sauternes de référence.
Cuvées
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Blanc · 97/100
Sauternes · 2009
Blanc · 95/100
Sauternes · 2009
Blanc · 94/100
Sauternes · 2005
Blanc · 94/100
Sauternes · 2006
Blanc · 94/100
Sauternes · 2011
Blanc · 94/100 · 45 €
Sauternes · 2014
Blanc · 93/100 · 110 €
Sauternes · 2010
Blanc · 93/100
Sauternes · 2011
Blanc · 90/100 · 25 €
Sauternes · 2014
Blanc · 74/100
Bordeaux
Blanc · 72/100
Bordeaux
Blanc · 70/100
Bordeaux