Château Ponzac

Le Malbec du causse de Cahors, par la famille Molinié

Enracinée à Carnac depuis le XIVe siècle, la famille Molinié a hissé Château Ponzac au rang de belle référence du causse de Cahors. En 2000, après quatre générations de vignerons, Virginie et Matthieu Molinié reprennent le domaine, le sortent de la coopérative et créent des cuvées parcellaires. Sur une trentaine d'hectares du plateau calcaire, épaulés par l'œnologue Pascal Verhaeghe (Château du Cèdre), ils produisent des Cahors de malbec profonds et minéraux, sur des sols argilo-calcaires.

Domaine

France

Pièces au dossier

Carte d’identité

Sud-Ouest région

France pays

9 vins

30 ha vignoble

Site du domaine

Couleurs produites

Rouge

Pièces à conviction