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Vinothèque
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Domaine Italie · Toscana

Citille di Sopra

Un Brunello traditionnel au cœur de Montalcino

Azienda agricola de Montalcino fondée en 1957, lorsque le grand-père et le père de Fabio Innocenti acquièrent les terres pour y cultiver céréales, oliviers et vignes. Le tournant vient en 1997, quand Fabio en prend la direction et plante les premiers sangiovese en choisissant porte-greffes, clones et conduite selon les sols. Les vignes couvrent quelque 7 hectares à 300 mètres d'altitude, sur argiles calcaires riches en tuf. Le Brunello, issu de sangiovese sélectionné, est élevé trois ans en foudres de chêne. Autosuffisant en électricité depuis 2012.

Carte d’identité

Toscana région
Italie pays
11 vins
1957 fondé en
7 ha vignoble
Couleurs produites
Rouge