Conti Formentini

Cinq siècles de Collio autour du château de San Floriano

Maison historique du Collio, dans le Frioul, entre les fleuves Isonzo et Judrio à la frontière slovène. La famille Formentini acquiert en 1520 le château de San Floriano ; dès 1523 les documents fiscaux attestent une activité viticole, et en 1558 la Ribolla locale est citée comme « vin exquis ». Autour du château restauré après les deux guerres par Michele Formentini — cofondateur du Consorzio Collio en 1964 —, l'exploitation réunit une soixantaine d'hectares en micro-parcelles (San Floriano, Oslavia, Giasbana, Cormons).

Domaine

Italie

Pièces au dossier

Carte d’identité

Friuli-Venezia Giulia région

Italie pays

10 vins

1520 fondé en

60 ha vignoble

Couleurs produites

Blanc

Pièces à conviction