Dal Forno Romano

Le perfectionniste de la Val d'Illasi

En 1983, las des prix dérisoires payés pour son raisin, Romano Dal Forno — quatrième génération d'une famille de vignerons de Cellore d'Illasi, encouragé par le maître Giuseppe Quintarelli — décide de vinifier lui-même. À l'est de la zone classique de la Valpolicella, dans la Val d'Illasi le long des monts Lessini, il conduit avec une exigence quasi obsessionnelle 34 hectares de vignes, aujourd'hui épaulé par ses fils Marco, Luca et Michele. Ses Amarone et Valpolicella comptent parmi les plus recherchés de Vénétie.

Domaine

Italie

Pièces au dossier

Carte d’identité

Veneto région

Italie pays

6 vins

1983 fondé en

34 ha vignoble

Site du domaine

Couleurs produites

Rouge