Aller au contenu
Vinothèque
FR EN
Domaine France · Alsace

Domaine G. Metz

Le bio d'Itterswiller, sur quatre générations

Domaine alsacien créé au XVIIIe siècle et tourné vers la viticulture dans les années 1930, installé à Itterswiller (Bas-Rhin) ; la mise en bouteille débute en 1966. Depuis 1996, Éric Casimir, gendre de Gérard Metz venu de Champagne, en a porté la taille de 14 à 18 hectares, avec des parcelles en grands crus Muenchberg et Zotzenberg. Certifié HVE (2019) puis bio (2022), il travaille en levures indigènes et élève ses vins en foudres centenaires, fûts ou amphores.

Carte d’identité

Alsace région
France pays
12 vins
18 ha vignoble
Couleurs produites
Blanc Effervescent Rosé