Aller au contenu

Encyclopédie des vins — France

Alsace

Cépages aromatiques

Blancs mono-cépages aromatiques (riesling, gewurztraminer, pinot gris, muscat) et Crémant.

Climat — France

Une mosaïque de climats : océanique à l'ouest (Bordeaux, Loire), continental au centre et à l'est (Bourgogne, Alsace, Champagne, Jura), méditerranéen au sud (Rhône, Provence, Languedoc, Corse), alpin en Savoie.

Région
Alsace
3 appellations
1 appellation phare
5 cépages clés
Service 8–10 °C service

Climat

Continental hivers froids, étés chauds : de la structure et de la garde

Fleuves & rivières

Le vin suit l’eau : régulateur du climat, route de diffusion.

Appellations

Cépages

Domaines

137 domaines
# 1
A 10
B 10
C 5
D 4
E 4
F 9
G 4
H 7
J 11
K 5
L 6
M 12
O 2
P 6
R 14
S 8
T 4
V 6
W 5
Z 4