Alsace

🌡️ Semi-continental sec (protégé par les Vosges) 🪨 Mosaïque : granit, calcaire, marnes, schiste, grès

Cas rare en France : on y affiche le cépage sur l'étiquette. Région des blancs aromatiques, dominée par quatre cépages nobles — Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris et Muscat — du sec aux vendanges tardives. Les Vosges protègent le vignoble de la pluie, garantissant maturité et pureté.

⚪ Blanc 🥂 Champagne & effervescents