Dossier · domaine
Domaine
France · Bourgogne
Domaine Jean Dauvissat
Le Chablis kimméridgien de Milly
Fondé en 1955 dans le petit village de Milly, à quelques minutes de Chablis, par Jean Dauvissat, le Domaine Jean Dauvissat Père et Fils exploite 22 hectares répartis en 53 parcelles sur sept communes. Il produit des vins en Petit-Chablis, Chablis et Chablis Premier Cru, expressions du chardonnay sur le sous-sol kimméridgien qui fait la singularité de l'appellation.
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