Aller au contenu
Vinothèque
FR EN

Encyclopédie des vins — France

Bourgogne

Chablis & Côte d'Or

Le royaume du pinot noir et du chardonnay, en climats parcellaires : de Chablis à la Côte d'Or et au Mâconnais.

Climat — France

Une mosaïque de climats : océanique à l'ouest (Bordeaux, Loire), continental au centre et à l'est (Bourgogne, Alsace, Champagne, Jura), méditerranéen au sud (Rhône, Provence, Languedoc, Corse), alpin en Savoie.

Région
Bourgogne
21 appellations
4 appellations phares
2 cépages clés
Rouges 15–17 °C · Blancs 11–13 °C service

Climat

Continental hivers froids, étés chauds : de la structure et de la garde

Appellations

Cépages

Chardonnay Pinot noir

Domaines

649 domaines
# 1
A 37
B 46
C 72
D 38
E 10
F 31
G 32
H 26
I 1
J 66
L 33
M 55
N 9
O 7
P 66
R 35
S 25
T 20
U 1
V 30
W 1
X 2
Y 5
Voir la carte du pays → Ouvrir l’appellation phare →