Domaine Jean-Luc Mader

Un domaine de Hunawihr né hors coopérative en 1981

Fondé en 1981 par Jean-Luc et Anne Mader, qui quittent alors la coopérative, le domaine familial de Hunawihr a été rejoint en 2005 par leur fils Jérôme, œnologue. Très morcelé, il s'étend sur une dizaine d'hectares répartis sur quatre communes — Hunawihr (siège), Ribeauvillé, Riquewihr et Kientzheim —, dont des parcelles en Grand Cru Rosacker et Schlossberg, sur des terroirs calcaires et marno-calcaires. Converti à l'agriculture biologique, le domaine produit riesling, gewurztraminer et pinot noir d'une belle précision.

Domaine

France

Pièces au dossier

Carte d’identité

Alsace région

France pays

9 vins

1981 fondé en

10 ha vignoble

Site du domaine

Couleurs produites

Blanc Effervescent