Domaine Romain Collet

La jeune génération Collet à Chablis

La famille Collet cultive la vigne à Chablis depuis 1792, mais c'est Jean Collet qui, en 1952, réunit ses parcelles en un domaine et passe de la vente de raisin en vrac à la mise en bouteille. En 2008, Romain Collet reprend la vinification du domaine familial après l'accident de son père, puis lance dès 2009, à 23 ans, son propre Domaine Romain Collet. Il couvre aujourd'hui 40 hectares, du Petit Chablis au grand cru, dont une dizaine conduits en bio, pour des chablis précis et racés.

Domaine

France

Pièces au dossier

Carte d’identité

Bourgogne région

France pays

7 vins

40 ha vignoble

Site du domaine

Couleurs produites

Blanc

Pièces à conviction