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Vinothèque
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Domaine France · Alsace

Domaine Saint-Rémy

Biodynamie en Alsace depuis trois siècles

Domaine familial de Wettolsheim, près de Colmar, dont la lignée Ehrhart cultive la vigne depuis 1725. Philippe Ehrhart, héritier de cette tradition, a rejoint son père en 1999 ; le domaine est certifié en biodynamie depuis 2012. Sur quelque 24 hectares répartis sur une dizaine de communes, dont les grands crus Hengst, Brand, Goldert et Schlossberg, chaque parcelle est vinifiée séparément avec des levures indigènes.

Carte d’identité

Alsace région
France pays
15 vins
1725 fondé en
24 ha vignoble
Couleurs produites
Rouge Blanc Effervescent