Dominio de la Vega

Un pionnier du cava de Requena

Dominio de la Vega est né de l'union de plusieurs familles vigneronnes, protagonistes des premiers pas du cava à Requena. Le projet a restauré la Casa del Conde, maison-cave de la fin du XIXe siècle à San Antonio de Requena, mariant technologie moderne et caves souterraines d'origine où reposent les bouteilles durant leur long élevage. La maison cultive une douzaine d'hectares en bio, sur plusieurs domaines (dont Cerro Tocón et Losilla, planté de vignes centenaires), et compte parmi les principaux producteurs de cava de Requena, réputé pour sa Reserva Especial.

Domaine

Espagne

Pièces au dossier

Carte d’identité

Catalogne région

Espagne pays

5 vins

12 ha vignoble

Site du domaine

Couleurs produites

Effervescent Rouge

Pièces à conviction