Emmanuel Brochet

Un champagne rare et minéral du Mont Benoît

Emmanuel Brochet, premier vigneron de sa famille, reprend en 1997 une unique parcelle de 2,5 hectares au lieu-dit Le Mont Benoît, à Villers-aux-Nœuds près de Reims, dont le raisin partait jusque-là aux grandes maisons ; il sort sa première cuvée en 2002. Sur ces pentes de limon, d'argile et de craie, plantées de pinot meunier, chardonnay et pinot noir — les plus vieilles vignes datent de 1962 —, il travaille entièrement à la main, en bio depuis 2008, et ne produit que des extra-bruts, 7 000 à 8 000 bouteilles par an. Des champagnes rares, profonds et minéraux.

Domaine

France

Pièces au dossier

Carte d’identité

Champagne région

France pays

8 vins

1997 fondé en

3 ha vignoble

Couleurs produites

Effervescent Blanc

Pièces à conviction