Fornacelle

Un domaine familial historique de Bolgheri

L'exploitation Fornacelle, à Castagneto Carducci, a été fondée à la fin du XIXe siècle par Giulio Batistoni, métayer du comte Della Gherardesca, qui acheta sa première parcelle avant de la léguer à son fils Osvaldo. Restée dans la famille Billi-Batistoni depuis quatre générations, elle connaît son tournant en 1996 lorsque Stefano Billi replante de nouvelles vignes en choisissant cépages et clones selon les sols ; son épouse Silvia l'a rejoint depuis. Le domaine couvre 15 hectares, dont 8 de vignes, et tire son nom des nombreux fours anciens (« fornaci ») dont on trouve encore les vestiges sous le chai.

Domaine

Italie

Pièces au dossier

Carte d’identité

Toscana région

Italie pays

7 vins

1996 fondé en

8 ha vignoble

Site du domaine

Couleurs produites

Rouge Blanc