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Vinothèque
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Domaine France · Alsace

François Baur

Deux siècles et demi de vigne à Turckheim, en biodynamie

Berceau familial depuis 1741, le Domaine François Baur cultive la vigne à Turckheim, près de Colmar, depuis plus de deux siècles et demi. Sur 12,5 hectares, la maison — dirigée par Thomas Baur — s'est engagée dans la conversion bio en 1998 et est certifiée en biodynamie (Biodyvin) depuis 2001. La moitié de sa production, quelque 70 000 bouteilles par an, provient du prestigieux Grand Cru Brand, terroir ensoleillé exposé sud et sud-est qui donne aux vins d'Alsace complexité et richesse.

Carte d’identité

Alsace région
France pays
9 vins
1741 fondé en
12 ha vignoble
Couleurs produites
Blanc Rouge