Frédéric Lornet

Le Jura d'Arbois dans une abbaye cistercienne

Le Domaine Frédéric Lornet est établi à Montigny-lès-Arsures, aux portes d'Arbois, dans l'ancienne Abbaye de la Boutière (le Cellier de Gennes), jadis propriété de moines cisterciens — le caveau de dégustation occupe leur ancienne chapelle. Sur 20 hectares, dont 15 en AOC Arbois et 5 en Côtes du Jura, il cultive les cépages emblématiques jurassiens : savagnin, chardonnay, poulsard, trousseau et pinot noir. Vendanges manuelles, rendements maîtrisés et longs élevages en vieux fûts en font une adresse réputée pour ses vins jaunes et ses trousseau d'une rare complexité.

Domaine

France

Pièces au dossier

Carte d’identité

Jura région

France pays

7 vins

20 ha vignoble

Site du domaine

Couleurs produites

Blanc Rouge

Pièces à conviction