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Vinothèque
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Domaine Allemagne · Rheinland-Pfalz

Friedrich-Wilhelm-Gymnasium

Un vignoble-fondation de la Moselle depuis 1561

Domaine-fondation (Stiftungsweingut) issu du collège jésuite de Trèves fondé en 1561 sous le nom de Collegium Trinitas : la vente du vin finançait l'école latine des jésuites. Il possède des crus classiques de la Moselle moyenne — Graacher Himmelreich et Domprobst, Bernkasteler Badstube, Trittenheimer Apotheke — soit environ 25 hectares de coteaux d'ardoise plantés à 100 % de riesling. Propriété du séminaire épiscopal de Trèves depuis 2004, dirigé depuis 2010 par le Dr Karsten Weyand ; environ 40 % des vins fermentent spontanément dans 240 foudres historiques.

Carte d’identité

Rheinland-Pfalz région
Allemagne pays
11 vins
1561 fondé en
25 ha vignoble
Couleurs produites
Blanc