Il Conventino

Un Vino Nobile bio signé par les frères Brini

Il Conventino est créé dans les années 1970 par Alfio Carpini, puis racheté en 2003 par la famille Brini — trois frères avocats passionnés de vin et de gastronomie —, au cœur de la zone du Vino Nobile. Le domaine, sur la crête entre Val di Chiana et Val d'Orcia (de 250 à 580 mètres d'altitude), compte parmi les premières caves de Montepulciano à obtenir la certification biologique, bannissant pesticides, fongicides et herbicides. Son Vino Nobile est élaboré exclusivement à partir des cépages traditionnels autorisés — sangiovese, colorino, canaiolo et mammolo.

Domaine

Italie

Pièces au dossier

Carte d’identité

Toscana région

Italie pays

8 vins

23 ha vignoble

Site du domaine

Couleurs produites

Rouge

Pièces à conviction