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Vinothèque
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Domaine France · Champagne

Jacques Lassaigne

Le « Montrachet de Champagne » de Montgueux

Domaine familial de 4,7 hectares à Montgueux, aux portes de Troyes, planté entièrement en chardonnay sur un coteau crayeux à exposition sud-est — le « Montrachet de Champagne ». Jacques Lassaigne commença à embouteiller son propre champagne dans les années 1980 ; son fils Emmanuel, aux vignes depuis 1999, a fait le choix des cuvées parcellaires, en blanc de blancs de grande pureté.

Carte d’identité

Champagne région
France pays
17 vins
5 ha vignoble
Couleurs produites
Effervescent