Jean-Claude Ramonet
Domaine de Chassagne-Montrachet fondé à la fin des années 1920 par Pierre Ramonet, arrivé en Bourgogne presque sans le sou, dont la première acquisition — Les Ruchottes — date de 1934 et l'accès au grand cru Le Montrachet de 1978. Conduit par la troisième génération, les frères Noël et Jean-Claude Ramonet, il compte aujourd'hui 17 hectares entre Chassagne, Puligny, Saint-Aubin, Bouzeron et Pernand-Vergelesses (70 % blanc, 30 % rouge), figurant parmi les références absolues des grands blancs de Bourgogne.
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