La Bioca

La jeune tête dure de Serralunga

Née en 2012 à Serralunga d'Alba, La Biòca — « tête dure » en piémontais — est une jeune azienda des Langhe. Le domaine compte 16 hectares, dont une part récemment acquise à Roddino, avec des vignes réparties entre Monforte d'Alba, Novello, La Morra et Barbaresco. On y produit environ 70 000 bouteilles par an à partir de cépages autochtones — nebbiolo, barbera, dolcetto, pelaverga piccolo, rossese bianco et chardonnay. La cave souterraine, la salle de dégustation et un agritourisme complètent le domaine.

Domaine

Italie

Pièces au dossier

Carte d’identité

Piemonte région

Italie pays

6 vins

2012 fondé en

16 ha vignoble

Site du domaine

Couleurs produites

Rouge