Le Grascete

Le Bolgheri nature de Paolo Valagussa

En 2000, l'agronome Paolo Valagussa quitte Milan pour Bolgheri, où ses parents avaient acquis un petit domaine au pied des collines de la Via Bolgherese ; il y plante son premier vignoble en collaboration avec l'Université de Milan, dans le cadre du zonage de la DOC — ainsi naît Le Grascete. Sur trois hectares de vignes, il a rejoint en 2017 l'association VinNatur pour réduire au minimum les interventions à la vigne comme au chai.

Domaine

Italie

Pièces au dossier

Carte d’identité

Toscana région

Italie pays

6 vins

2000 fondé en

3 ha vignoble

Site du domaine

Couleurs produites

Rouge