Livio Sassetti

Le Brunello traditionnel de Pertimali, sur Montosoli

La famille Sassetti produit du vin à Montalcino depuis plus d'un siècle et quatre générations. À la fin des années 1970, Livio Sassetti achète le Podere Pertimali et ses 16 hectares de vignes, dans le secteur de Montosoli, au nord de Montalcino, particulièrement propice au sangiovese, bâtissant la réputation d'un Brunello de structure classique et d'élevage traditionnel. Livio fut en 1967 l'un des fondateurs du Consorzio del Brunello ; en 1968, il fit ériger dans sa cave un mur de terre cuite pour conserver les vieux millésimes — près de 1 000 bouteilles, jusqu'à une « aïeule » de 1915. Son fils Lorenzo, quatrième génération, mène aujourd'hui le domaine avec son épouse Sabina.

Domaine

Italie

Pièces au dossier

Carte d’identité

Toscana région

Italie pays

8 vins

16 ha vignoble

Site du domaine

Couleurs produites

Rouge

Pièces à conviction