Mas de Monistrol
Grande masía historique du cœur du Penedès, le domaine Mas de Monistrol (Marqués de Monistrol) constitue la plus vaste propriété de Sant Sadurní d'Anoia, capitale du cava. Son vignoble de 450 hectares, exposé nord-est et sud-est sur des pentes douces, tire le meilleur parti de l'ensoleillement. Le lieu — dont le nom évoque un ancien monastère — illustre les « colonies » viticoles du Penedès ; la maison y élabore, en méthode traditionnelle, cavas et vins de réserve réputés.
Cuvées
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Rouge · 89/100 · 14 €
Penedés · 2004
Effervescent · 89/100 · 11 €
Cava
Effervescent · 88/100 · 11 €
Cava
Effervescent · 87/100 · 12 €
Cava · 2007
Effervescent · 87/100 · 10 €
Cava